Пектин яблочный ФитПарад (Загуститель для варенья)
Продукт натурального происхождения, незаменимый для полноценного здорового питания. Идеальное средство для приготовления варенья великолепной желеобразной консистенции без сахара! Не требует продолжительной варки фруктов и ягод благодаря пектину, обладающему большой желирующей способностью. В результате фрукты и ягоды сохраняют свой натуральный аромат, вкус, цвет и большую часть витаминов.
Рекомендации по применению. В емкость с кипящей водой (250-300 г) поместить ягоды ( 1 -1,5 кг) и варить их до готовности. Содержимое пакета-саше (25 г) перемешать с 200 г заменителя сахара ФитПарад. Полученный состав постепенно добавлять в кипящую ягодную смесь, периодически помешивая. Варить не более 5 минут. Готовое варенье закатать в стерилизованные банки, укутать теплым пледом или одеялом до полного остывания. Хранить при комнатной температуре.
Ягоды и фрукты с большим содержанием пектина (смородина, слива, клубника) требуют меньшего содержания пектина. Для того чтобы клубника или земляника не потеряла цвет, добавить 2 г лимонной кислоты.
Состав: добавка пищевая Пектин (загуститель E440)
Пищевая ценность в 100 г продукта. Энергетическая ценность: 43 ккал Белки: 0 г Жиры: 0 г Углеводы: 91,5 г ( моно- и дисахариды ― 11,4 г, полисахариды ― 80,1 г)