Користь ягід годжі відома вже дуже давно. Їх ще називають "вовчими ягодами" яскраво-червоного відтінку, мають солодкий, злегка кислуватий смак. Часто продаються в порошку або сушеному вигляді, входять до складу багатьох біологічно активних добавок, сумішей соків.

Корисні властивості ягід годжі в тому, що вони досить поживні, і містять 4 г протеїну, 21,6 г вуглеводів, 3,6 г клітковини, 11% добової норми заліза, 501% денної норми вітаміну А і 15% денної норми вітаміну С. А ще ягоди вважаються чудовим антиоксидантом, які нейтралізують шкідливі молекули та знижують маркери окислювального стресу.

Натуральне джерело вітамінів і мінералів

Користь від ягід годжі: містять 75% добової норми селену - дивовижної поживної речовини для нормалізації метаболічних процесів в організмі, забезпечення роботи щитоподібної залози. Крім цього, селен має антиоксидантні властивості, сприяє профілактиці деяких видів онкології, захищає від хвороб серця, покращує когнітивні процеси, підвищує імунну відповідь.

Чашка сушених ягід - це джерело вітамінів і мінералів, а саме: рибофлавіну, тіаміну, міді, калію, цинку, заліза; каротиноїдів, лікопіну, лютеїну та полісахаридів. Але також слід розібратися перед прийомом, які корисні властивості та протипоказання ягоди годжі мають.

Для чого корисні ягоди годжі

Для імунітету

Багато досліджень підтверджують корисні властивості годжі для формування здорової імунної відповіді. Одне з них, проведене за участю 60 здорових літніх людей, засвідчило, що щоденне приймання 100 мл концентрованого соку ягід упродовж 30 днів призводить до поліпшення імунної функції. У цей час збільшилася в крові кількість лімфоцитів, лейкоцитів, відповідальних за захист організму від шкідливих бактерій і вірусів.

Маючи в складі селен, про позитивні властивості якого йшлося вище, годжі корисні для людей з імунодефіцитом, туберкульозом, гепатитом С і тих, хто хворіє на грип.

Плід містить кілька поліфенолів, які блокують вивільнення певних запальних імунних маркерів.

Для схуднення

Деякі останні дослідження підкреслюють користь для схуднення ягід годжі. Вони мають ефект зниження ваги, завдяки тому що в складі багато клітковини. Добавка допомагає контролювати рівень цукру в крові та апетит, це зі свого боку допомагає довше відчувати ситість. Ягоди годжі також мають низький глікемічний індекс і зменшують тягу до їжі. Збільшують швидкість обмінних процесів.

Одне дослідження показало, що коли здорові чоловіки та жінки з надмірною вагою споживали разову дозу 120 мл концентрованого соку ягід годжі, їхня здатність спалювати калорії за годину була на 10 відсотків більшою, ніж у тих, хто не вживав сік. Коли учасники пили сік ягід протягом 14 днів, окружність їхньої талії зменшилася в середньому на 4,7 см порівняно з контрольною групою. Але дослідження охопило невелику вибірку і потребує доопрацювання, щоб дійсно визначити, чи впливає вживання ягід на зниження ваги.

Для нормалізації тиску

Щоб серцево-судинна система працювала в нормі, необхідно щодня заповнювати дефіцит важливих нутрієнтів. Ягоди годжі багаті селеном, а він регулює артеріальний тиск, надає профілактику захворювань серця і кровообігу. Властивості та користь ягід годжі дають змогу звести до мінімуму окислювальний стрес і запалення.

Для лікування захворювань печінки

Корисність ягід годжі для печінки давно відома в традиційній східній медицині. Систематичне вживання здатне поліпшити здоров'я печінки та запобігти прогресуванню її ожиріння, спричиненого алкоголем.

Дослідження ракових клітин печінки людини також показали, що ягоди годжі можуть пригнічувати ріст пухлини, пригнічувати розмноження.

Для здоров'я волосся

Мають протизапальні властивості, зволожують, живлять шкіру, завдяки чому волосся росте міцним і сильним, довго залишаючись у такій формі. Цілющі властивості ягоди годжі стимулюють активний ріст волосся, завдяки вітаміну А і С у складі, стабілізують кровообіг, борються з лупою, прищами на голові.

Для краси та здоров'я шкіри

Для підтримання здоров'я і краси волосся також були визначені лікувальні властивості годжі. Шкірі надають сяйва, мінімізують її недоліки. Завдяки антиоксидантам у складі, ягоди запобігають передчасному старінню шкіри, зменшують мімічні зморшки, плями. Вони використовуються в багатьох сонцезахисних засобах для вирівнювання тону шкіри та перешкоджання надмірній засмазі. Також ягоди годжі являють собою миттєве рішення для контролю кількості вільних радикалів.

Для чоловічого здоров'я

Однією з популярних і відомих переваг червоного насіння є його сильний бік у підвищенні рівня тестостерону в чоловіків, що допомагає їм вести збалансоване або, скоріше, поліпшене статеве життя. Поряд із цим, ця користь для чоловіків ягід годжі також відома як ефективне вирішення проблеми еректильної дисфункції. Регулярне споживання покращує фертильність на думку експертів охорони здоров'я.

Для жіночого здоров'я

Понад 2000 років ягоди використовували для підвищення фертильності не тільки у чоловіків, а й жінок. Багатий склад вітамінів і мінералів підвищує статевий потяг, слугує профілактикою захворювань яєчників. Покращує репродуктивну функцію, оскільки має позитивний вплив на роботу статевих гормонів, знижує стомлюваність. Прийом курсами добавок на основі годжі або самих плодів благотворно впливає на баланс симптомів у разі ПМС і клімаксу. Ось чим корисні ягоди годжі для жінок.

Для нормалізації рівня цукру в крові

Цілющі властивості годжі ще відомі тим, що допомагають контролювати викид цукру в кров. Дослідження 2015 року показують, що ягоди здатні регулювати рівень інсуліну і глюкози в крові.

У тому ж дослідженні ягоди пов'язують із підвищенням рівня ЛПВЩ у людей із діабетом ІІ типу. ЛПВЩ відомий як хороший холестерин.

Вміст каротиноїдів дає ягодам потенційну роль у запобіганні діабетичній ретинопатії, одного з найпоширеніших і найсерйозніших ускладнень діабету І та ІІ типу.

Шкода та протипоказання

Не тільки користь, і шкоду ягоди годжі здатні завдати організму, якщо їх вживати неконтрольовано, без консультації лікаря. Відомо, що вони посилюють кровотечу, посилюють дію антикоагулянтів (препаратів). У разі одночасного прийому протидіабетичних препаратів, надмірне споживання годжі може різко знизити рівень цукру в крові.

Можуть викликати анафілаксію - стан, за якого організм стає надчутливим. Таким його роблять білки-переносники ліпідів. Симптоми анафілаксії включають кропив'янку, обструкцію дихальних шляхів, шлунково-кишкові проблеми та шок.

Ягоди здатні знижувати артеріальний тиск, посилювати дію ліків, що знижують його. Можуть спричинити розлади кишківника та діарею, діють, як проносне.

Особливо обережно з ягодами слід бути вагітним жінкам, тому що ягоди багаті на бетаїн, який стимулює менструацію і переривання вагітності. Імітує естроген, тому жінкам-годувальницям або особам із захворюваннями, чутливими до естрогену, потрібно вживати ягоди вкрай обережно.

Добова норма та способи застосування

Щоб від вживання була користь, і шкоди годжі не приносили, потрібно знати, як правильно їх вживати, в якій кількості та кому. Деякі дослідження підтверджують, що на день можна їсти 15 г ягід годжі. Ця кількість вважається корисною для здоров'я очей, оскільки в ній міститься 3 г зеаксантину. Однак безпечний денний ліміт ягід годжі поки що не відомий.

Сушені ягоди годжі мають виразний аромат, що нагадує журавлину або вишню. Застосовувати можна так само, як і родзинки, додавати до солоних або солодких страв (випічка, каші, закуски, супи, батончики, смузі, заварювати чай).

Купуючи сухі ягоди годжі, перевірте етикетку на пакуванні, щоб переконатися, що в них немає доданих цукрів або консервантів, таких як діоксид сірки, який іноді додають у сухофрукти, щоб зберегти їхній колір.

Купити ягоди годжі в Україні можна в сушеному вигляді або в порошку. На сайті інтернет-магазину Джині вони представлені в категорії "Суперфуди". Також ягоди входять до складу полівітамінних комплексів для чоловіків і жінок, у добавки для нормалізації рівня цукру в крові, для здоров'я очей, для контролю ваги.

Висновок

Ягоди годжі мають позитивний вплив на організм: здатні підвищити імунітет, легше переносити застуду, ГРВІ, зміцнити здоров'я очей, шкіри, волосся, також покращують роботу репродуктивної функції чоловіків і жінок. Відомо, що застосовуються в терапії стабілізації рівня цукру в крові, артеріального тиску.

Також ягоди годжі шкідливі для здоров'я, якщо їх приймати безконтрольно, не порадившись із лікарем.

Невелика жменя здатна збагатити організм вітамінами А, С, клітковиною, залізом, а страви з ягодами зможуть здивувати приємним смаком, анітрохи не гіршим за родзинки або сушену вишню.

Придбати ягоди годжі можна в будь-якому супермаркеті і нашому інтернет-магазині здорового харчування Djini.