Біологічно активні добавки законодавство України визначає як спеціальні харчові продукти з концентрованими джерелами поживних речовин - білками, жирами, вуглеводами, вітамінами, мінералами у формі капсул, драже, таблеток, порошків, рідин. Основне їхнє завдання - нормалізувати і відновлювати втрачені функції організму людини.

Правильно вибрати БАДи не складе труднощів, адже вони необхідні в будь-якому віці в певній кількості. За рахунок концентрації активних речовин здатні замінити харчові продукти, коли організм за індивідуальними особливостями їх не сприймає, але не може обійтися. За попередніми оцінками, щоб уникнути дефіциту, кожна людина має отримувати до 90 харчових добавок, серед яких: 60 мінералів, 13 вітамінів, 12 основних амінокислот, протеїнів, 3 основні жирні кислоти.

На що звертати увагу під час вибору БАДів

Український ринок харчових добавок понад 10 років розвивається, тож на сьогодні відомо близько 200 компаній-виробників БАДів. Поки що близько 30% продукції української, 70% - заходить з-за кордону. Основними країнами-постачальниками вважаються США, Японія, Німеччина, Швейцарія, Польща.

Зробили доступнішими добавки для українців спеціалізовані інтернет-майданчики, серед яких популярністю користується інтернет-магазин "Джині". Сайт магазину пропонує широкий вибір вітамінів, мінералів, спортивного харчування, антивікової корейської косметики, натуральної органічної косметики, товарів для дому та БАДів.

Вибрати БАДи магазин пропонує, спираючись на такі параметри:

  1. Галузь застосування: для опорно-рухового апарату, травлення, серця і судин, печінки і детоксикації, імунітету, пам'яті і роботи мозку, зору і здоров'я очей, для волосся, нігтів і шкіри, для профілактики ГРВІ, грипу та застуди.

  2. Форма споживання: капсули, таблетки, порошки, рідини (настоянки, напої).

  3. Дозування. Від концентрації активної речовини залежить кількість порцій і прийомів.

  4. Інструкція. Перед прийомом важливо обговорити прийом БАДів з лікарем і обов'язково вивчити інструкцію до обраної добавки.

  5. Відгуки. Вивчення зворотного зв'язку про продукт дає змогу сформувати думку про нього і визначитися в покупці.

  6. Вартість. Найчастіше залежить від технологічних можливостей виробника, сировини, логістики.

  7. Якщо продукт якісний, то виробник бере на себе відповідальність за його застосування, і на етикетці вказує попередження та протипоказання (вагітність, хронічні захворювання, алергічні реакції), також вказує, що продукт "не має лікарських властивостей".

Результату від прийому не слід чекати відразу ж. Багато добавок мають накопичувальний ефект, плюс активні їхні речовини посилюються завдяки фізичним навантаженням, спеціальному раціону, дотриманню режиму сну і неспання, а також прийому додаткових вітамінів і мінералів.

Перевірка компонентів на сумісність

Вибирати БАДи - чи то рослинні продукти, полімінеральні або полівітамінні комплекси, амінокислоти або протеїнові добавки слід, спираючись на їхню ефективність. Вона визначається співвідношенням активних речовин, які мають посилювати дію одна одної.

  • Кальцій і залізо можуть заважати засвоєнню цинку.

  • Залізо погано засвоюється з вітаміном Е та кальцієм.

  • Магній і кальцій краще приймати одночасно 1:1.

  • Добавки з клітковиною краще вживати окремо від БАД з поліненасиченими жирними кислотами.

  • Омега-3 краще вживати в такому вигляді, ніж у поєднанні Омега-3-6-9. Омега-6-9 достатньо отримуємо з продуктів харчування і додаткове їхнє споживання з добавок лише заважатиме засвоєнню Омега-3.

  • Антиоксидантні БАДи(астаксантин, вітамін Е) краще приймати з жирною їжею.

Добова потреба завжди вказується на етикетці, тому, щоб уникнути непереносимості, важливо дотримуватися норм.

Кількість діючих речовин

  • Склад нутрицевтиків має формуватися на основі добової фізіологічної потреби здорової людини.

  • Що стосується вітамінів і мінералів, то допускається перевищення зазначених доз, але не більше, ніж у 3 рази.

  • Складно оцінити БАДи-парафармацевтики, адже поки що не досліджено повністю склад діючих речовин у клітинах і тканинах організму (біогенні аміни, олігопептиди, сапоніни, органічні кислоти). Також не вивчена добова фізіологічна потреба в них здорової людини, особливо це стосується багатокомпонентних продуктів.

  • До складу БАД рекомендується включати тільки один антиоксидант.

  • Вага капсули не дорівнює вазі активних речовин.

Співвідношення елементів

На день людський організм має отримувати до 200 мг макроелементів, також важливо поповнювати запаси більш ніж 76 мікроелементами.

На прикладі мінеральних речовин, вибирати БАДи необхідно, спираючись на добову потребу:

  • кальцій - 250 мг

  • фосфор - 3000 мг

  • калій - 3,7 мг

  • залізо - 60 мг

  • цинк - 25 мг

  • мідь - 5 г

  • йод - 600 мкг

  • селен - 300 мкг

  • натрій - 0,5 г

Форма з високою засвоюваністю

За своєю природою на 80-100% найкраще засвоюється натрій, хлор, фтор, бром, йод, бор, фосфор, сірка. Гірше - кальцій, магній, залізо, кремній. Тому, щоб забезпечити їм кращу засвоюваність, потрібно вибрати БАДи в спеціальній формі:

  • Металеві. Засвоюються на 8-12% (глюконат або карбонат кальцію).

  • Цитратні (додається лимонна кислота). Засвоюються на 15-20%.

  • Хелатні (органічні) - до 60%. Це з'єднання металевих мінералів з ензимами, протеїнами й амінокислотами, які створюють оболонку навколо металевого атома (залізо хелат, магній хелат, кальцій хелат).

  • Колоїдні (рідкі) форми засвоюються на 98%, завдяки тому, що вони мають мікроскопічні розміри (у 7000 разів менші, ніж еритроцити).

Найчастіше в біодобавках використовують хелатні форми і колоїдні. Останні відрізняються високою вартістю.

Поради експертів

"Майбутнє - за превентивними заходами, спрямованими на збереження здоров'я. Необхідні інноваційні підходи до індивідуального управління здоров'ям і резервами організму. І в цьому плані великі надії покладаються на досягнення нутриціології та фітотерапії".

Зібравши інформацію за останній рік, можна зробити висновки, що популярністю користуються:

  • сольні вітаміни - D (D2, D3), магній, вітамін С, а також комплекси вітамінів;

  • колагенові комплекси, Омега-3-6-9, коензими;

  • загальнозміцнювальні БАДи, для травної та репродуктивної систем, що впливають на роботу ЦНС, для підтримки здоров'я серця і судин, у разі захворювань кісткової системи;

  • вітаміни для волосся, очей, шкіри обличчя, для вагітних.

До речі, останні в Google шукають понад 55% шукачів в Україні, безпосередньо БАДами наразі цікавляться близько 2% (27 000 осіб), мультикомплексами - 2,35%, пробіотиками - 3,74%, Омега-3-6-9 - 14,26%, мінералами - 20,63%.

Як вибрати БАДи для різних цілей

Правильно підібрати БАДи допомагає насамперед лікар на основі скринінгу здоров'я, причин дискомфорту, а вже потім відгуки, реклама і "сарафанне радіо". Це важливо, адже мультикомплексні біодобавки, маючи широкий склад, можуть нашкодити, хоча й здаються на перший погляд корисними. А раптом організм потребує лише одного компонента?

Вибрати БАДи можна в інтернет-магазині "Джині", який пропонує ознайомитися з цілями і сферами застосування добавок.

Для травлення

Пропонується добавки у вигляді комплексів, пробіотиків, ферментів і ензимів, добавок для регуляції рівня цукру. Їхній склад багатий на лакто- і біфідобактерії, рослинні засоби, які відновлюють мікрофлору, покращують перистальтику, не дають утворитися виразкам, виводять токсичні речовини.

Для серця і судин

Біодобавки представлені у вигляді багатокомпонентних препаратів, з коензимом Q-10, з Омега-3, рослинними елементами (валеріана, глід, брусниця, пустирник, екстракт виноградних кісточок). Сприяють нормалізації артеріального тиску, застосовуються в комплексній терапії ішемічної хвороби серця, серцевої недостатності, нейроциркуляторної дистонії, показані під час важких фізичних і стресових перевантажень.

Для імунітету

Загальнозміцнювальні добавки на основі вітаміну С, А, Е, цинку, дріжджових ферментів, лактобактерій, які надають загальнозміцнювальний ефект, допомагають впоратися з авітамінозом, заповнюють амінокислотний баланс в організмі. Особливо їх потребують люди, які живуть у промислових регіонах, вегетаріанці, люди з ослабленим імунітетом, ті, хто дотримується суворих дієт.

Для шкіри, волосся, нігтів

Правильно підбирати БАДи важливо для здоров'я шкіри, волосся і нігтів. Основа таких добавок - вітамін В7 або біотин. Але крім нього, наприклад, потрібні гіалуронова кислота, олія кунжуту, колаген, цинк, вітамін С, вітаміни групи В, метилсульфонілметан, листя подорожника, квітки календули. Дія унікальних складів дає змогу усувати лупу, відновлювати структуру волосся, надавати оздоровчий ефект шкірі, синтезувати колаген.

Для кісток і суглобів

Добавки для опорно-рухового апарату особливо потрібні кожній дитині й тоді, коли організм перестає рости й потребує підтримки балансу структури кісток, суглобів, сполучної тканини. Добавки на основі хондроїтину, глюкозаміну, гіалуронової кислоти, колагену і метилсульфонілметану слугують показником правильно підібраних БАДів. Адже ці компоненти є основою структури суглобів.

Для печінки та детоксикації

Печінка - це головний фільтраційний орган, який найшвидше здатен вийти зі "стандартних налаштувань", тому час від часу потребує детоксикації. БАДи на основі розторопші здатні запустити цей процес і вивести з організму токсини, солі важких металів, радіонукліди. А комплекси, в основі яких натуральні екстракти рослин (листя артишоку, розторопша), насіння гарбуза, кукурудзяні приймочки, сприяють регенерації печінкової тканини і клітин, покращують роботу печінки і жовчного міхура.