Навіщо потрібен протеїн під час схуднення?

Процес схуднення має бути комплексним і систематичним, тому виконання фізичних вправ, корекція меню, дотримання графіка харчування і саме харчування - запорука корекції фігури. Багато спортсменів-початківців, професіоналів і просто тих, хто вирішив сісти на дієту, чули про сироватковий протеїн для схуднення.

Завдяки тому, що він містить понад 80% чистого білка і весь амінокислотний профіль, є сенс його вживати для насичення, регенерації м'язових волокон, сушіння тіла і відновлення енергоресурсів.

Найкраще приймати сироватковий протеїн для спорту, він блокує катаболічні процеси, що руйнують м'язові волокна. Також протеїн можна застосовувати відразу ж після пробудження, щоб отримати додаткову дозу енергії. На відміну від казеїну - білка, що повільно засвоюється, - сироватковий протеїн засвоюється організмом протягом 30 хвилин або години, і забезпечує силою до 4 годин. Такий проміжок дуже зручний, і під нього можна підлаштувати режим харчування, режим тренувань. Плюс він пригнічує відчуття голоду, і завдяки низькому вмісту жирів і вуглеводів не приносить шкоди вашій фігурі.

Що таке сироватковий протеїн

Білковий протеїн для схуднення отримують з молочної рідини, яка виходить під час виробництва сиру. Отримана маса висушується і містить усі незамінні амінокислоти, також амінокислоти ВСАА, бета-лактоглобулін, альфа-лактальбумін, сироватковий альбумін, протеазний пептон та імуноглобуліни. Ці компоненти цінні для спортсменів або для тих, хто бажає спалити зайві кілограми і сформувати підтягнуте, треноване тіло.

Завдяки різному ступеню очищення і концентрації білка, існує 3 види сироваткового протеїну для схуднення:

  1. Концентрат сироваткового протеїну - містить близько 70-80% чистого протеїну, 6-8% вуглеводів, 4-7% жиру і лактозу. Під час виробництва проходить ультрафільтрацію. За ціною поступається ізоляту і гідролізату, але користується популярністю серед професійних спортсменів, які на постійній основі потребують сироваткового протеїну.

  2. Ізолят сироваткового протеїну - містить 70-90% протеїну, низький вміст лактози, жиру і вуглеводів. Для того, щоб отримати ізолят, необхідно 2 виробничих етапи, під час яких відбувається іонний обмін хімічних речовин, що використовуються для зміни електричного заряду білка. Цей протеїн підходить для людей з непереносимістю лактози.

  3. Гідролізат сироваткового протеїну для спортивного харчування передбачає розщеплення білкових ланцюгів на дрібні пептиди, які здатні швидко засвоюватися організмом і забезпечувати видимим ефектом. Відрізняється злегка гіркуватим смаком і найчастіше цей протеїн випускається у формі капсул або таблеток, щоб маскувати цей присмак. Але за ступенем очищення - це один з найкращих варіантів сироваткового білка, який і коштує трохи дорожче.

Чому саме цей вид протеїну ефективний для скидання ваги

Оскільки сироватковий протеїн сприяє нарощуванню м'язової маси, він також може побічно сприяти спалюванню жиру, тому що м'язи споживають енергію навіть у стані спокою. Якщо у вас більше м'язів, ви зможете спалювати більше жиру і швидше досягти бажаної ваги.

На відміну від їжі, багатої на вуглеводи, білок надовго зберігає відчуття ситості і, таким чином, підтримує постійний рівень інсуліну. Коливання рівня інсуліну, спричинені частим вживанням їжі, багатої на вуглеводи, часто викликають потяг до їжі, що може швидко поставити під загрозу успіх втрати ваги. Тому багата на білок дієта, що містить щонайменше 0,8-2,0 грамів білка, завжди має бути основою для схуднення, з одного боку, щоб викликати тривале відчуття ситості, а з іншого - забезпечувати м'язи достатньою кількістю білка для захисту їх від деградації.

Як відбувається втрата ваги?

Однією з видимих переваг під час прийому сироваткового протеїну є досягнення стану дефіциту калорій. Будучи практично вільним від жиру, вуглеводів, цей білок дає змогу вашому тілу використовувати свої жирові запаси для вироблення енергії, щоб виконувати повсякденні функції, і саме так ви починаєте скидати вагу. Дієта з високим вмістом білка може допомогти знизити рівень гормонів голоду, що, зі свого боку, означає, що ви більше не будете перекушувати, і зможете впоратися з дефіцитом калорій.

Чи можна скинути вагу, приймаючи сироватковий протеїн, без тренувань

Відповідь - так! Але якщо тільки на початкових етапах схуднення, і якщо ви будете стежити за тим, щоб мінімізувати споживання вуглеводної їжі.

Прийом сироваткового протеїну для схуднення без спорту може знизити відчуття голоду і апетит, налагодити обмін речовин, нормалізувати рівень інсуліну і цукру в крові. Але якщо не тренуватися, то ваші м'язи, які втратили жировий шар, будуть зовні не дуже красиво виглядати. Тому фізичні вправи необхідні для естетичного рельєфу тіла, підтягнутості та м'язової сили. Тільки скинути вагу мало, потрібно піклуватися і про свій загальний стан здоров'я, залишаючись активним.

Як правильно приймати ізолят протеїну для схуднення

Ізолят протеїну приймають як для набору ваги, так і для схуднення, але при цьому між двома цілями є різниця.

  1. Сироватковий ізолят для схуднення рекомендується змішувати тільки з водою, уникаючи додаткових жирів, вуглеводів з молока. Рекомендується приймати вранці для підвищення рівня цукру в крові, і в дні тренувань відразу після фізичного тренінгу для спалювання жиру.

  2. Для набору ваги ізолят сироваткового протеїну для схуднення найкраще приймати на ніч, щоб уникнути катаболізму м'язів. У дні відпочинку ізолят необхідно пити відразу після сну і між прийомами їжі. У дні тренувань - приймати ізолят одразу після вправ, комбінуючи коктейль з додатковими калоріями - молоком, бананом, наприклад.

Найкращі сироваткові ізоляти

Протеїн ізолят для схуднення є свого роду золотою серединою з погляду вмісту білка, амінокислот і швидкості асиміляції, порівняно з іншими видами. З одного боку, він підходить для схуднення і сушіння, але через вуглеводи від дієтичної добавки краще відмовитися, якщо дієтичні вимоги дуже суворі. Але для набору ваги - це не єдиний шлях, коли важливі вуглеводи, жири, калорії та тривалість розщеплення. Ізолят допомагає запобігти руйнуванню м'язів, наростити м'язову масу і підтримувати форму.

На сайті здорового і правильного харчування Джині представлено тільки високоякісні білки від популярних виробників спортивних добавок: MYPROTEIN, BioTech, EXTREMAL, Naturade і Powerful Progress.

  • MYPROTEIN пропонує, крім стандартного ізоляту протеїну для схуднення, ізолят соєвого протеїну для веганів зі смаком шоколадного крему. Усі продукти цього виробника доступні у фасуванні 1000 г, 2500 г і 5000 г, яких вистачає на 40-200 порцій. Ціна за кілограмовий ізолят від 870 грн, за 5-кілограмовий - до 2800 грн. Упаковка герметична, захищена від механічного пошкодження, вся інформація вказана в доступній формі.

  • Угорський бренд BioTech пропонує хороший протеїн для схуднення у фасовках 500 г, 908 г і 2270 г. Концентрація головного інгредієнта становить - 75%. Також до складу додано моногідрат креатину, бісгліцинат цинку, нікотинамід, нікотинову кислоту. Вартість становить 500-2000 грн.

  • EXTREMAL - український виробник, який пропонує безлактозні протеїни для схуднення для чоловіків у банках по 650-700 г. Концентрація білка 75-80%.

Найкращі комплексні протеїни для схуднення

Комплексний протеїн - це спортивна добавка для тих, хто бажає забезпечити амінокислотний профіль з різних джерел білка в одній порції. Це зручно для тих, хто дотримується веганського способу життя, тому вживає тільки комплекс рослинних білків, або для тих, хто через індивідуальну непереносимість харчових продуктів, харчову алергію, може отримувати протеїн тільки зі спортивної добавки.

Djini пропонує купити такі топ протеїни для схуднення за вигідними цінами з доставкою по всій Україні:

  • Total Soy, коктейль для схуднення, шоколад, Naturade, 540 г

  • Total Soy, коктейль для схуднення, ваніль, Naturade, 540 г

  • PROTEIN ACTIVITY, EXTREMAL, мультипротеїн, різні смаки, 700 г

  • Комплексний протеїн від італійського бренду Yamamoto Nutrition зі смаком шоколаду у фасовках 700 г і 2000 г.

  • СУШКА, 4 в 1, EXTREMAL, програма швидкого спалювання жиру, 1012 г

  • Протеїн "Whey Protein" Strong FIT, асорті смаків, 909 г

Які ще бувають види протеїну для схуднення

Для корекції ваги можна також вживати казеїновий протеїн, яєчний білок, гороховий протеїн, конопляний протеїн, протеїн з коричневого рису, комплексні рослинні білки з гороху, конопель, люцерни, насіння льону і чіа, артишоку, лободи, нуту. Кожен з них має різний час засвоюваності, наприклад, до 8 годин засвоюється казеїн (міцелярний білок), всі інші - 2-4 години, вони дуже корисні для веганів і вегетаріанців, також можуть стати альтернативним протеїном для схуднення жінок. Особливо ефективними вважаються комплексні рослинні білки, адже кожен окремий компонент - це добова норма амінокислот, вітамінів і мінералів для підтримки здоров'я і зниження ваги.