Лецитин

Лецитин - это важный пищевой компонент, который действует как эмульгатор и дифференцирует жиры, масла в тканях организма, не давая им смешиваться с другими веществами. Терапевтические и профилактические свойства препаратов лецитина доказаны многими диетологами, медицинскими специалистами. Пользу пищевая добавка оказывает пищеварительной системе, печени, регулирует концентрацию холестерина в крови, благотворно влияет на мозговую активность.

Заказать лецитин можно в интернет-магазине здорового питания Джини. В ассортименте соевый и подсолнечный лецитин, гранулированный лецитин, в порошке, капсулах, жидкий лецитин только от популярных американских и украинских производителей биологически активных добавок. Положительные свойства отмечены и в косметологии для приготовления масок, кремов для лица, тела., а также в пищевой промышленности для приготовления соусов, десертов, салатов.

Виды лецитина - пищевая основа

Натуральный эмульгатор сосредоточен во многих продуктах питания, но чаще всего его получают из сои, подсолнечника, яиц. Лецитин также получают из жиров канолы, кукурузы, семян хлопка, рыбы, животных. В пищевых добавках чаще все распространены 2 формы - лецитин соевый и подсолнечниковый лецитин.

1. Лецитин из сои. Наиболее распространенной и выращиваемой культурой в Америке считается именно соя, и к сожалению, до 95% она содержит ГМО. За счет нее получается производить экономичный лецитин, который богат витаминами группы В, Е и фосфором. Состоящий в основном из липидов, содержит много калорий и необходим только в небольших количествах. Так как соевый лецитин синтезируется нашим организмом, не обязательно он должен стать важной частью рациона, но он способен помочь преобразовать лецитин сои в холин и инозитол. Эти два витаминоподобных вещества крайне нужны для производства ацетилхолина - нейротрансмиттера нервной системы.
2. Подсолнечный лецитин. Пользуется популярностью, ведь по сравнению с соевым лецитином, не содержит аллергенов, генетически модифицированных ингредиентов, и добывается щадящим методом холодного отжима без химических формул. Подходящий вариант для тех, кто не переносит молочные продукты, сою, глютен. Но к сожалению, поскольку подсолнечник не так богат питательными веществами, добывать лецитин подсолнечный дороже, поэтому и стоит он на порядок дороже, чем соевый.

Полезные свойства диетической добавки Лецитин для организма

• Лецитин для сердца и сосудов. Если в организм поступает недостаточно клетчатки, тогда имеет смысл разнообразить рацион препараты с лецитином. Они стимулируют синтез аминокислоты Л-карнитин, которая укрепляет сердечную мышцу и сосуды, сердце от развития возможных заболеваний. Кроме этого помогает разжижать кровь, и не дает образовываться тромбам, улучшает микроциркуляцию и повышает выносливость во время физических нагрузок. Не позволяет накапливаться в сосудах “плохому” холестерину.
• Лецитин для похудения. Благодаря тому, что в составе есть холин, человек, принимающий лецитин может сбросить лишний вес. Вещество обладает свойствами расщеплять жир на небольшие молекулы, превращая их затем в жирные кислоты, после чего организм их сжигает в качестве энергии. Но на роль основного метода сжигания жира лецитин не подходит, как вспомогательный - вполне.
• Лецитин для поджелудочной железы очень важен, так как контролирует выработку пищевых ферментов, активизирует баланс инсулина, улучшает способность организма усваивать минералы, особенно жирорастворимые витамины D, Е, К, А.
• Лецитин для печени - это натуральный гепатопротектора, который помогает выводить токсины и лишние жиры из организма, восстанавливает клетки печени, служит профилактикой цирроза и фиброза фильтрующего органа.
• Лецитин для мозга. Благодаря холину в составе, лецитин благотворно влияет на работу мозга, улучшает память и предупреждает развитие болезни Альцгеймера.
• Лецитин для кормящих мам. В качестве средства против закупорки протоков во время грудного вскармливания лецитин крайне необходим. 1200 мг суточной нормы подойдет для снижения уровня вязкости грудного молока и закупорки грудных протоков. Прием лецитина для беременных необходимо согласовать с гинекологом.
• Лецитин для кожи. Почти все крема, лосьоны для кожи содержат гидрогенизированный лецитин. Он питает ее, увлажняет, делает гладкой и приятной на ощупь.
• Лецитин для кишечника. Способен улучшить выработку слизи в кишечнике, облегчить процесс пищеварения и защитить оболочку от повреждений. Подходит для людей с синдромом раздраженного кишечника.
• Лецитин для детей. Нуждаются в нем дети, у которых наблюдаются проблемы с вниманием, памятью. Если добавить к рациону малыша еще и незаменимые жирные кислоты, то лецитин будет еще лучше перерабатывать жиры в организме. Полезен для детей, страдающих многочисленными ушными инфекциями, способствует улучшению обработки слуховой информации. Показан гиперактивным детям, так как регулирует контроль движений и сенсорную активность.

Как правильно принимать добавку Лецитин: курс, схема, дневная норма, дозировка?

Лецитин считается БАД с низким уровнем риска, и может быть вариантом для людей, которые хотят улучшить свой холестерин и функции органов. Перед любым приемом диетических пищевых добавок лучше всегда проконсультироваться со своим лечащим врачом.

На сегодня нет информации, сколько лецитина необходимо употреблять в день. Есть варианты, что до 2400 мг. Превышать дозировку не стоит, так как возможны индивидуальные реакции организма: понос, потоотделение, боль и вздутие живота. Рекомендуется прием разделить на утро, обед и вечер. При более дегенеративных состояниях, таких как цирроз печени и рассеянный склероз, лучше всего использовать максимальную дозу. При правильном применении лецитин в целом является безопасной добавкой.

Лецитин доступен в виде пилюль, таблеток, капсул, мягких желатиновых капсул, гранул, порошка, жидкости или пасты. Каждый производитель указывает информацию о количестве капсул, таблеток, порошка на одну порцию, количестве приемов и составе.

Также лецитин можно использовать и в пищевых целях: для продления сроков хранения продукта, стабилизации смешивания всех ингредиентов (их равномерности).

Как лучше усваивается соевый и подсолнечный лецитин

И соевый, и лецитин sunflower статут дополнительной добавкой к ежедневному рациону.

• Соевый лецитин богат витамином В4, жирными кислотами, глицерином, гликолипидами, фосфолипидами, фосфорной кислотой и триглицеридами. Содержит очень мало соевого белка, поэтому считается безопасным для людей с аллергией на сою. Его принимают для профилактики повышенного холестерина, восполнения запасов холина, укрепления иммунитета, повышения стрессоустойчивости, улучшения когнитивных функций, облегчения симптомов менопаузы. Все одна порция соевого лецитина, а это 28 грамм, содержит 1438 мг омега-3 жирных кислот, 11250 мг омега-6, 2,3 мг витамина Е, 51 мкг витамина К, 98 мг витамина В4. Покупая лецитин из сои важно обратить внимание на его источник получения, он должен быть без ГМО, с обозначением “натуральный соевый лецитин”.
• Лецитин из подсолнечника содержит также омега-3, омега-6, холин, но также в нем есть источники фосфора, кальция, калия, жирорастворимых витаминов. Его считают альтернативным для веганов, и людей, придерживающихся лечебной диеты. Не содержит ГМО, не вызывает аллергии, во время производства используются щадящие методы его получения.

Специалисты могут рекомендовать принимать около 1–1,5 столовых ложек порошка, гранул или жидкости лецитина подсолнуха. Между тем, в форме капсул обычно рекомендуется 2400 миллиграммов в день, которые можно разделить на несколько доз и принимать во время еды. Дозировка более 5000 мг в день может вызвать расстройства пищеварения.

Усвоение лецитина зависит от индивидуальных особенностей организма, поэтому перед приемом лучше всегда проконсультироваться с доктором.

Топ производителей пищевых добавок Лецитин

1. Натуральный соевый лецитин от украинского производителя Aur-ora в капсулах - источник органического лецитина из сои. Богат витаминами Д, А, Е, К, минералами. Курс приема - 1 месяц, рекомендуется принимать по 1 капсуле 3 раза в день, преимущественно во время еды.
2. Американский производитель Now Foods предлагает БАДы лецитина на основе подсолнечника и сои, как в капсулах, так и порошковой форме. Дозировка now лецитина составляет 1200 мг. В форме порошка рекомендуется принимать по 10 г во время еды.
3. Solgar лецитин представлен в более концентрированных дозировках 1360 мг и 7500 мг (лецитин в гранулах).

Купить диетические добавки (бады) Лецитин в магазине здорового питания Djini в Украине

Широкий ассортимент добавок лецитина представлен в интернет-магазине бадов Djini. Купить можно в “Один клик” или через корзину. Если нет товара в наличии, то всегда можно оставить заявку “Под заказ”. В течении 5-7 дней товар будет уже на нашем складе. Низкие цены, детальное описание товара, фотографии и консультация менеджера - это ключевые факторы, почему стоит сделать заказ лецитина на нашем сайте. Доставка осуществляется товарно-транспортной компанией “Новая почта” в течении 1-3 дней во все города (Киев, Днепр, Харьков, Одесса, Львов), поселки и даже самые отдаленные населенные пункты Украины.